Каждый любитель кулинарии и домашней еды заботится об оснащении собственной кухни качественной утварью. Одним из основных атрибутов приготовления блюд является сковорода. Вкусовые качества конечных продуктов во многом зависят от используемой кухонной утвари. Поэтому обращайте внимания на свойства материала, из которого она изготовлена.

Типы сковородок

Отлично себя зарекомендовала керамическая посуда. Она изготавливается из экологически чистых природных материалов. Такие сковороды имеют привлекательный внешний вид и небольшой вес. Они обладают отличными антипригарными качествами, не боятся высоких температур, но стоит аккуратно их использовать.

Недорого стоят алюминиевые сковороды. Они отличаются небольшим весом и рассчитаны на долгий срок службы. Такие изделия быстро нагреваются и остывают. Их нельзя чистить кислотосодержащими средствами. Из-за этого на поверхностях могут появиться пятна. В магазинах можно купить алюминиевую посуду с антипригарным покрытием.

Хорошим вариантом считаются изделия из нержавеющей стали. Они имеют красивые глянцевые блестящие поверхности. Такие сковороды не боятся резких перепадов температуры. Изделия со съемными ручками подходят для использования в духовке. Надо знать, что их нельзя чистить абразивными средствами, так как на поверхностях появятся царапины. Из-за сильного перегрева на посуде из нержавейки могут появиться пятна.

Универсальными считаются чугунные сковороды. Они равномерно прогреваются и длительное время сохраняют тепло. Изделия подходят для использования в духовке (при наличии литых ручек) и обладают антипригарными свойствами. Единственный минус такой посуды — большой вес. Современные модели изготавливают из облегченного чугуна.

Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34